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藊豆炒鸡胗的做法

时间:2019-05-15 04:43:27 来源:互联网 阅读:0次

主料: 鸡胗 适当 扁豆 适当

辅料: 淀粉 适当 蒜 适当 豆豉 适当

调料: 油 适当 盐 适当 料酒 适当 酱油 适当 白糖 适当 鸡精 适当

藊豆炒鸡胗的做法:

1、将鸡胗切小条用油、盐、料酒、淀粉腌制20分钟。

2、藊豆撕掉筋摘成小段。

3、蒜切蒜茸。

4、锅里烧开水将藊豆烫1下捞出备用。

5、锅放油烧热,下入蒜茸、豆豉炒香。

6、放入鸡胗翻炒。

7、放酱油、白糖炒至上色。

8、将藊豆放入1起翻炒均匀。

9、放少许鸡精调味便可。

藊豆炒鸡胗的特点:

咸香下饭

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