当前位置:网站首页 >> 时尚

7道冬季养生汤啖尽美味做滋润美人

时间:2019-05-15 00:16:13 来源:互联网 阅读:0次

导读: 天气是越来越冷了,阵阵寒意让我们光想吃点热呼的东西,身体也需要营养的滋补来增强抵抗力,那就来碗热汤吧!今天教你做7款养生滋补靓汤,让你1周7天啖尽美味,做个滋润美人!

星期1:5指毛桃煲乌骨鸡汤

原料:温氏乌骨鸡1只、5指毛桃100克、猪脊骨200克、芡实25克、姜3片、蜜枣3颗、盐适当。

做法:

1.将温氏乌骨鸡、5指毛桃、芡实等洗干净放入汤煲中;

2.猪脊骨在滚水中煮1下“飞水”,放入汤煲中;

3.切3片姜放入汤煲中,倒入10碗清水,用猛火把水烧开后,改成文火煲两个小时;

4.汤上桌前下适当的盐调味。

功效:芡实有补脾、祛湿的功效,温氏乌骨鸡含有黑色素、B族维生素、18种氨基酸和18种微量元素,而且脂肪含量很低,这道汤能健脾祛湿、利水肿、补气养生。

星期2:沙参百合润肺汤

原料:北沙参15克,百合30克,无花果5个,猪瘦肉18克,陈皮1片。

做法:

1.先将无花果,洗干净,对半剖开;

2.猪瘦肉洗干净,飞水,北沙参、陈皮、百合洗干净;

3.将所有的材料1齐放进已煲滚的水中,继续用中火煲约两小时,加少量盐调味,便可饮用。

功效:北沙参、百合和无花果都有养阴润肺、润燥清咽的作用,加上营养滋阴的猪瘦肉和行气健脾、燥湿化痰的陈皮,又可滋润喉咙,保护声带,通畅大便,预防痔疮的功效。

星期3:炙百部红枣白鸽汤

原料:炙百部12克、红枣4个、乳鸽1只、生姜2片。

做法:

1.炙百部、红枣洗净,并将红枣去核;

2.乳鸽宰洗净,去毛爪、脏杂,置沸水稍滚片刻,洗净;

3.与生姜放进瓦煲内,加入清水1500毫升(6碗量),武火煲沸后,改成文火煲2小时,调入适当食盐和少量生油即可。

此量可供1~2人用,乳鸽可捞起拌酱油佐餐用。

功效:炙百部性平味甘,有温润肺气、化痰止咳之功,因此此汤有温润肺气、化痰止咳之功。要注意的是,痰热咳嗽者不宜饮用。

星期4:萝卜鲫鱼汤

原料:鲫鱼、白萝卜、葱、姜、花雕酒、盐。

做法:

1.鲫鱼洗净后沥干,并用厨房纸巾擦干表面水份。

2.萝卜去皮切条;葱打结;姜切片。

3.锅内热油,爆香几片姜片,加入鲫鱼煎透,煎至两面的鱼肉变色。

4.锅内加入充足的水(冷水、开水都可),加入葱和姜,大火煮开,加入适当花雕酒,继续煮至酒气消散。

5.撇去浮沫后转中火,保持1定的沸腾,加盖炖煮至汤色发白(约30分钟)。

6.加入萝卜条,继续煮约10分钟,加入少量盐,略煮便可。

功效:健脾益胃,消食化滞,明目润肤。鲫鱼汤有润燥滋补的作用,适合秋冬季节食用。

星期5:田园蔬菜龙骨汤

原料:猪龙骨1根,胡萝卜1根,西芹2根,蘑菇10朵,玉米1根,姜8片,盐、味精等调味料适当,香葱若干。

做法:

1.将龙骨洗净,放入冷水锅内加热至沸腾,然后将水倒掉;

2.接着将龙骨洗净,放入砂锅内,加入充足的冷水,放入姜片、葱段,用大火烧开,然后转为小火,撇去浮沫;

3.1小时后再加入胡萝卜继续煲,过1小时以后加入蘑菇、玉米和西芹,继续煲20分钟左右,加入适当盐、味精便可。

功效:在炖肉时加入各式蔬菜,荤素搭配可以提高食品蛋白质的质量和利用率。有荤有素还可以促进膳食中铁质的吸收,改进膳食中钙和磷的比例,保证脂溶性和水溶性维生素摄取的平衡与充足,提供足够的膳食纤维。

星期6:山药小排汤

原料:小排400克,山药150克,枸杞10克,胡萝卜30克,生姜3片,家乐浓汤宝猪骨汤1块,3碗水(约750毫升)。

做法:

1. 排骨洗净,放入沸水中焯去血沫,山药、胡萝卜洗净去皮,切成滚刀块。

2. 锅内倒3碗清水,加入姜片,待水煮开以后,将浓汤宝放进锅中,搅拌至完全熔化。

3. 放入小排、胡萝卜、山药和枸杞,待水沸腾冒气后扣上盖子加热15分钟便可。

功效:黄豆、山药和各种肉类都是补钙的好帮手,黄豆还含有丰富的铁质,能让你青春常驻。

星期日:香菇鸡翅汤

原料:香菇200克、鸡翅400克、葱姜适当、8角1个、绍酒1小勺、盐胡椒粉各3克。

做法:

1.鸡翅加1块姜,放入冷水中煮开,捞出备用;香菇冲洗干净,去蒂。

2.用小刀在香菇顶端斜着切上4刀,切出星星的形状。

3.锅中倒入清水或高汤,将鸡翅、香菇、葱姜等1同倒进去。

4.大火煮开,并加入绍酒,转用小伙煮20分钟。

功效:增能人体免疫力,起到良好的防病抗病功效。

社区团队:奕菲莜然

店铺:

宫颈炎怎么治疗好
女性盆腔炎主要症状
白带多了会怎么样

相关文章

一周热门

热点排行

热门精选

Copyright (c) 2011 八零CMS 版权所有 Inc.All Rights Reserved. 备案号:京ICP0000001号

RSS订阅网站地图