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肉类消费进入淡季福建泉州猪肉价格小幅下跌

时间:2019-10-12 03:28:59 来源:互联网 阅读:1次

  肉类消费进入淡季 福建泉州猪肉价格小幅下跌

  核心提示:相对于又现涨价趋势的大蒜和鸡蛋,猪肉价格在夏天这一传统淡季显得不温不火。据7月23日中国养殖监测数据显示:全国猪价继续平稳震荡,部分地区出现明显下跌。据悉,除了淡季因素外,周期性供过于求也使得不少地区猪肉价格出现下跌趋势。

  相对于又现涨价趋势的大蒜和鸡蛋,猪肉价格在夏天这一传统淡季显得不温不火。据7月23日中国养殖监测数据显示:全国猪价继续平稳震荡,部分地区出现明显下跌。据悉,除了淡季因素外,周期性供过于求也使得不少地区猪肉价格出现下跌趋势。

  昨日走访市区多个农贸菜市场发现,目前市区猪肉价格确实出现小幅下调。泉州市经贸委相关人士表示,自5月中旬以来,增长的生猪存栏数已经大量释放完了,供大于求情况将有所改变,预计未来一段时间,猪肉价格将趋向止跌回升的理性阶段。

  肉价降幅并不明显

  据监测,7月24日,福建省泉州主要生猪产地永春县生猪价格为13.40元/公斤,与7月20日比较,下降了0.60元/公斤。据某单位食堂采购员赖女士称,按照常规夏天猪肉价格都会出现下调,今年以来这个趋势不太明显,“每斤猪肉价只跌了几毛钱”。

  在刺桐路东美农贸菜市场,不少猪肉摊主告诉示,现在生猪存栏数量比较多,价格出现小幅下调很正常。据称,现在的三层肉每公斤价格在25元左右,排骨每公斤44元。在采访中,一位正在买菜的林女士告诉,夏天更多是购买清淡点的蔬菜及鱼类,不过还是需要买点猪肉搭配,说到价格,林女士觉得“没跌多少”。

  泉州年猪肉消费量巨大

  “猪肉在泉州人的食谱中占很重要的比重,而且消费需求仍在逐年增长。”泉州市农产品经纪人协会秘书长黎连恒告诉,泉州现在常住人口800多万,年消费生猪300万头,相当于一个三口之家每年要吃掉一头肥猪。”泉州养猪行业同业公会相关人士称,其中,鲜肉是主导品种,占消费总量的90%以上,冷鲜肉、冻肉和肉加工品消费低于10%。

  泉州市经贸委相关人士也提及,泉州人好肉,因此本地出产的生猪基本上没办法自给自足。市经贸委提供的信息显示,每年有超过100万头生猪需从邻近的龙岩、莆田、三明等地调运到泉州。“折算起来,本地真正能够实现自给自足的比例不到70%。”

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